怎样清蒸大闸蟹才好吃?

时间:2021/6/8 17:38:47 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次
  众所周知,阳澄湖大闸蟹享有最高的声誉。阳澄湖出产的大闸蟹已成为“世界第一蟹”。正宗的阳澄湖大闸蟹在九月底进入盛花期,一直持续到十月底。它们的特点是“体重大,背青腹白,爪金毛黄,蟹黄厚,肉嫩”。“青背”是指蟹壳青浑,光滑有光泽。“白肚皮”是指它的肚脐甲壳洁白晶莹,没有任何泥点。“黄毛”是指蟹腿上的钢毛长而金黄,根部直而直。“金爪”是指蟹脚呈金黄色,坚实有力。正宗大闸蟹蒸熟后,肉质鲜嫩香甜,形状饱满,奶油黄,香气浓郁,深受食客青睐。那么,怎么清蒸大闸蟹才好吃?
  配料:大闸蟹4只,醋2汤匙,红糖1/2茶匙,生姜10g。

  做法:1.螃蟹洗净备用,生姜切好。

  2.将醋、红糖、姜粉一起搅拌,作为调味汁备用。

  3.蒸锅里的水烧开后,将螃蟹放入火中蒸15分钟左右(根据螃蟹的大小和火力调整时间)

  4.刚蒸好的螃蟹蘸了制剂。螃蟹凉了,只能和姜醋一起吃。

  以上就是关于“怎么清蒸大闸蟹才好吃?”的相关步骤,希望对你有帮助,更多关于阳澄湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹礼券、阳澄湖大闸蟹价格、阳澄湖大闸蟹多少钱、阳澄湖大闸蟹官网、阳澄湖大闸蟹什么时候上市、阳澄湖大闸蟹专卖店、大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、大闸蟹价格、大闸蟹团购、大闸蟹多少钱一斤、大闸蟹品牌、团购正宗大闸蟹、大闸蟹的价格、正宗大闸蟹、螃蟹、螃蟹多少钱一斤、螃蟹价格等的相关问题可以联系本公司。
网站地图