阳澄湖大闸蟹专卖店:大闸蟹的清洗方法

时间:2020/8/5 15:15:10 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次

    虽然现在阳澄湖大闸蟹专卖店买到的大闸蟹大都都是绑好的,看着也是青背白肚很干净的样子,但是螃蟹穴居在池底的淤泥里,常以死鱼和螺丝之类的动物尸体为食,虽然人工养殖的大闸蟹会喂养专门的大闸蟹饲料,但体内仍然含有太多的细菌和寄生虫,所以就算是活蟹我们也要仔细清理。为了卫生起见,最好还是要给大闸蟹来刷一刷,特别是家里有小孩子的,不是特别的会吃大闸蟹,他们会把蟹壳和蟹肉一起囫囵咬在嘴里的,这个时候就更要注意大闸蟹的清洁了。下面小编和你聊聊阳澄湖大闸蟹专卖店小编给您介绍大闸蟹清洗方法。

    1、首先准备一盆约45℃的温水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉)。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响大闸蟹的鲜美。


    2、拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。


    3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。


    4、接下来是最关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。


    5、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样大闸蟹算是清洗完成了。


    以上就是阳澄湖大闸蟹专卖店小编给您介绍的大闸蟹清洗方法。更多关于阳澄湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹礼券、阳澄湖大闸蟹价格、阳澄湖大闸蟹多少钱、阳澄湖大闸蟹官网、阳澄湖大闸蟹什么时候上市、阳澄湖大闸蟹专卖店、大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、大闸蟹价格、大闸蟹团购、大闸蟹多少钱一斤、大闸蟹品牌、团购正宗大闸蟹、大闸蟹的价格、正宗大闸蟹、螃蟹、螃蟹多少钱一斤、螃蟹价格等的相关问题可以联系本公司。

网站地图