大闸蟹名字的由来

时间:2020/7/14 17:31:25 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次

  大闸蟹与月饼、菊花,历来是中秋的象征。吃蟹可谓金秋时节的雅事,其他吃大闸蟹惬意又隆重。每天秋季,个儿肥大,肉质香嫩的大闸蟹就开始慢慢的攻陷我们的餐桌了。接下来的这个季节将是大闸蟹最美味的时候,天然蟹肉的鲜香诱惑着无数食客。它们膏满黄肥之后,叫上你的三五好友,拿出准备好的蒸锅、生姜、料酒、紫苏,还有,已经积攒了一整年的胃口,来一场盛大的大闸蟹之宴。吃了这么多年的大闸蟹,你知道大闸蟹名字的由来吗?

  大闸蟹名字的由来有很多种说法,广为流传得一种说法是:在以前,人们在夜晚捕捞螃蟹的时候,发现螃蟹喜欢光的特性,利用这个特性,人们捕捞时放用竹子编的闸,在闸上放灯火,螃蟹见到火光就会爬上竹闸,人们就可以在闸上捕到螃蟹,因此就被称为大闸蟹。


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