大闸蟹怎么样的方法保存时间最长?

时间:2017/6/21 23:44:04 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次
蟹黄宝大闸蟹怎么样的方法保存时间最长大闸蟹保存方法一冰箱保存大闸蟹.大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选...

  大闸蟹怎么样的方法保存时间最长?

  大闸蟹保存方法一

  冰箱保存大闸蟹.大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可.每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存.

  区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

  大闸蟹保存方法二

  塑料桶/盆保存大闸蟹.选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死.桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。以上内容原创来自:大闸蟹-大闸蟹-大闸蟹原产地-苏州蟹黄宝水产品有限公司。


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