挑选大闸蟹要注意哪些?

时间:2021/6/16 17:16:33 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次
  众所周知,大闸蟹味道鲜美,在中国市场的销量还是很不错的。现在大家可以接触到市面上很多卖大闸蟹的品牌。当然,阳澄湖大闸蟹一直享有盛誉。我们石矛的阳澄湖大闸蟹也是在阳澄湖养殖的,养殖了几十年,深受消费者的推崇。有些朋友可能也在市场上选择大闸蟹,但是不知道怎么选择。挑选大闸蟹要注意哪些?下面一起来看看吧。
  1.选择又硬又白的蟹壳,因为硬壳的蟹打开时蟹黄或蟹黄明显比软壳多。所以硬壳大闸蟹一定会更好吃。

  2.大闸蟹的大小不重要。你需要捏螃蟹的肚子。因为大闸蟹需要脱壳生长,不一定大的大闸蟹蟹肉或黄蟹比较多。挑选螃蟹的时候,要用手捏螃蟹的肚子。如果蟹壳看起来比较紧,按下去可以感受到肉的感觉,可以选择。

  3.买大闸蟹,可以选择口碑好的品牌蟹。市场上口碑好的大闸蟹都有消费者认证,所以口碑好的大闸蟹有保障,售后服务好。

  4.网购一定要选择正规的销售渠道。不要贪图便宜,千万不要买死螃蟹,因为死螃蟹有毒。

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