购买阳澄湖大闸蟹的注意事项

时间:2020/8/19 13:51:07 文章来源:金玉蟹宫阳澄湖大闸蟹 浏览:73次
  现在已经到了八月下旬,还有一个月,最早的一波大闸蟹就要上市啦,随着大闸蟹上市时间临近,很多人也会考虑在今年国庆中秋时买些送人,大闸蟹种类繁多,以江苏各地大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,光江苏省就有十多种,但以阳澄湖大闸蟹最为鲜甜。下面小编告诉你购买阳澄湖大闸蟹要注意哪些事项?一起来看看吧!



  有的商家借此商机,提前去捕捞,或者直接将其他产地的蟹弄过来打着澄阳湖的招牌拿去卖给客户。在开捕之前的大闸蟹个头不足,蟹黄蟹膏也不是很饱满,口感上自然会差很多。而只是打着阳澄湖牌子,实际上是来自其他地区的大闸蟹被业人士称为“洗澡蟹”,这些冒牌的大闸蟹,价格一点都不便宜。
  
  “洗澡蟹”横行,作为消费者又该如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹呢?相关专家指出,消费者在购买时要仔细看清阳澄湖大闸蟹的外形特征,即“青壳、白肚、金爪、黄毛”,此外,也可以留意戴在蟹脚上两个标注原产地和公司信息的蟹扣,且最好到专营店或网上旗舰店进行购买。
  
  小编提醒广大人民群众,阳澄湖大闸蟹的最佳吃蟹时间是10月中旬到11月中旬,这个时候的大闸蟹最肥,味道更加鲜美,蟹黄蟹膏都很饱满。而到12月份,大闸蟹进入交配期,便不能再捕捞了。同时,怎么吃也是有讲究的,质量好的大闸蟹根本不需要用太多的时间去煮或者加太多的调味料,大多数人都以为烹饪大闸蟹的方式是蒸,可实际上用清水煮最能保证大闸蟹的原汁原味,通过水煮,会有效去除大闸蟹体内的一些泥沙等,自然又更加卫生。
  
  以上就是购买阳澄湖大闸蟹的注意事项,更多关于阳澄湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹礼券、阳澄湖大闸蟹价格、阳澄湖大闸蟹多少钱、阳澄湖大闸蟹官网、阳澄湖大闸蟹什么时候上市、阳澄湖大闸蟹专卖店、大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、大闸蟹价格、大闸蟹团购、大闸蟹多少钱一斤、大闸蟹品牌、团购正宗大闸蟹、大闸蟹的价格、正宗大闸蟹、螃蟹、螃蟹多少钱一斤、螃蟹价格等的相关问题可以联系本公司。
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